2005-01-20 皮2 今日の夕食は水餃子もどき。豆腐、もやし、にんじん、キャベツなどを手でちぎったりして大きめになべに入れて煮る。味付けは塩、こしょうで薄めに。餃子をいれて煮たら ぽんずでいただく。水炊きみたいなもの。夜勤明けなどに よく母がつくってくれた朝飯。餃子は入ってなかったけど。